Kulinarisches Athen: Die griechischen Restaurants in den deutschsprachigen Ländern konzentrieren sich vor allem auf Gerichte vom Grill: Souvlaki, Bifteki und Gyros. Die Spezialitäten vom Grill sind entstanden während der türkischen Herrschaft. Die griechische Küche war eher bekannt für ihre Eintöpfe, die man auch heute noch oft zubereitet. In vielen Tavernen werden die Speisen in einer Vitrine ausgestellt und Sie können direkt von dort Ihre Speisen auswählen. In Griechenland darf man auch fragen, ob man in die Küche gehen darf und in die Töpfe schauen darf.
Genießen Sie die Aromen der mediterranen Küche! Hunger brauchen Sie nicht zu leiden – es gibt an jeder Ecke gemütliche Tavernen oder exzellente Restaurants oder einen einfachen Straßenstand, der Donuts und Koulouris (Sesamkringel) verkauft. Sie können wählen zwischen traditioneller oder moderner griechischer Küche. Es gibt alles, was Ihr Herz begehrt!
Ein bisschen verwöhnt
Wenn man, so wie ich, schon seit längerem in Athen wohnt, dann wird man etwas anspruchsvoll was das Essen angeht. Zuhause kochen wir mit frischen Produkten vom Wochenmarkt und vom Metzger um die Ecke. Von meinem Mann und meiner Schwiegermutter habe ich die köstlichsten Rezepte der griechischen Küche bekommen. Wenn wir außer Haus essen, dann probiere ich natürlich gerne Gerichte, die wir selber nicht zu Hause kochen.
Abseits der Touristenströme
Am liebsten gehe ich dort essen, wo es nicht alle Touristen hinzieht, also abseits der Plaka und der Akropolis. Ich liebe es, neue Restaurants aufzuspüren mit abwechlungsreicher Karte, am liebsten natürlich griechisch. Aber nicht die traditionellen Gerichte wie Moussaka, Pastitio oder Souvlaki, denn die gibt es ja oft genug zuhause.
Die Griechen lieben eine gute Atmosphäre, eine riesige Geräuschkulisse und das bestellte Essen kommt in die Mitte vom Tisch und alle greifen zu. Als wichtigste Mahlzeit am Tag kann sich das Abendessen über Stunden erstrecken.Für mich persönlich gibt es nichts Schöneres, als ein voll gedeckter Tisch mit kleinen Gerichten: Saganaki (gegrillter Käse mit Honig), Fava (Kichererbsenpüree), Choriatiki (der berühmte Bauernsalat mit Feta), Chorta (Wildgemüse), gegrilltes Fleisch und Geschmortes und natürlich eine Karaffe mir herrlichem Hauswein. Hab ich schon erwähnt, dass die regionalen griechischen Weine wirklich vorzüglich sind?
Wo sollte man auf jeden Fall hin?
Ich probiere oft neue Restaurants aus. So kann ich unserer Gästen von Let’s meet in Athens immer wieder neue Tipps für gute Schlemmeradressen geben. Essen gehen in Griechenland ist um einiges günstiger als in Deutschland. Darum leisten wir es uns auch einmal die Woche außer Haus zu essen. Dadurch ändern sich meine Prioritäten natürlich ständig, weil ich immer wieder neue Lokalitäten entdecke. Abe es gibt ein paar Klassiker, die bleiben immer auf meiner Top-Ten Liste.
Kulinarische Spots in Athen
Hier habe ich eine Liste mit Adressen von Restaurants, die ich absolut empfehlen kann und selbst probiert habe. Haben Sie noch ein paar gute Tipps für uns? Dann schicken Sie uns gerne eine E-Mail an info@meetinathens.eu
Tzitzigkas kai Mermigkas
Das erste Restaurant wurde in Ano Patisia eröffnet mit viel Liebe zum Detail. Inzwischen sind es 4 Restaurants in Athen: Syntagma, Kifissia, Xalandri und Ano Patisia. Die Restaurants sind vor allem beliebt bei Gästen, die eine speziellere griechischen Küche bevorzugen. Eine Mahlzeit bei „O Tzitzigkas kai O Mermigkas“ ist ein echtes kulinarisches Erlebnis. Hier wird ausschließlich mit lokalen Produkten gekocht. Die Speisekarte ist breit gefächert und es findet sich für jeden Geschmack etwas. Vor allem am Wochenende sollten Sie vorab reservieren. Adresse: Mitropoleos 12-14 (nahe Syntagma)
To Mavro Provato
To mavro provato ist griechisch und bedeutet das schwarze Schaf. Das Restaurant liegt etwas außerhalb des historischen Zentrums in dem Viertel Pangrati in der Nähe vom Olympischen Stadion (Kalimarmaro). Von der U-Bahnstation Evangelismos gut zu Fuss erreichbar. Die niederländische Besitzerin hat dieses Restaurant mit viel Gefühl und gutem Geschmack eingerichtet, einfach und mit klaren Linien und trotzdem gemütlich. Hier wird moderne griechische Küche serviert. Die Portionen sind nicht sehr groß, aber günstig, so dass man mehrerer Gerichte gleichzeitig probieren kann. Das Restaurant ist nicht sehr groß und die meisten Tische stehen auf dem Bürgersteig. Auch hier empfehlen wir vorab zu reservieren. Adresse: Arrianou 31, Pangrati
Yiantes
Extra Tipps
Wenn man in Griechenland essen gehen will, denken Sie bitte daran, dass die Griechen zu anderen Zeiten essen. Mittagessen gibt es meist nicht vor 14:00 Uhr und Abendessen nicht vor 21:00 Uhr. Das heißt aber nicht, dass Sie vorher nichts zu essen bekommen. Die meisten Restaurants öffnen ab 12:00 Uhr und servieren durchgehend warme Küche bis spät in die Nacht..
